ハンモックで愛犬と一緒に美味しい珈琲＆ランチ！！

中華といえば、麻婆豆腐でしょ！

最近、東京では花椒とラー油、豆板醤、etcのシビれる辛さの麻辣ソースが人気とか？？

静岡の四川飯店さん、翡翠宮さん、渓邦さんなどの麻婆豆腐をイメージしつつ

辛さ重視よりも食欲をそそる風味とコクと黒さを意識して

賄いメシで麻婆豆腐の試作を重ねました！！


スタッフの評判も上々、何よりジブンが大満足！！

毎日でも食べたい。。。

そんな訳で、新メニューは
麻婆豆腐ライス！・・・と声高に宣言するも
『火どころ足んないよ！！中華鍋重いしムリ。。』と嫁さんがあっけなく却下。。。

仕方なく、当店大人気のダブルソース＆ハンバーグの
選択肢に、麻辣ソースをラインナップ！！